本醸造しょうゆをベースに、かつお・こんぶ風味に仕上げた、マイルドで甘口タイプのかけ専用しょうゆです。
塩分を普通の醤油の半分以下、8％に抑えてありますので、塩分を気にされている方も、普通の醤油と同じようにご使用いただけます。

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